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desserts mes recettes

Crémeux au citron

Une recette simple à déguster comme dessert, ou qui peut servir pour une tarte au citron, ou en composition avec une salade de fraises par exemple difficulté : simple Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : (pour 4 ramequins) 6 citrons 150 grammes de miel liquide 4 œufs 60 grammes de beurre 20 grammes …

desserts mes recettes

Dessert ananas/coco

L’idée de ce dessert m’est venu avec les restes d’un ananas dont j’avais fait rôtir une moitié. ananas rôti au miel et un reste d’appareil à pana-coco Difficulté : très facile Temps de préparation :20 minutes + une nuit au frigo Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : 1/2 ananas appareil à pana-coco (la …

entrées mes recettes

Salade de boulgour

Une recette toute simple avec du boulgour fin (blé concassé), on ajoute un peu de citron confit, aneth et graines de coriandre pour le plaisir des papilles. Difficulté : très facile temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel 2 ou 3 tomates …

mes recettes plats

Gratin de chou blanc

Un gratin de chou très simple à réaliser temps de préparation 20 minutes temps de cuisson 1 heure 15 niveau : très facile ingrédients : 1/2 chou blanc 4 pommes de terre de taille moyenne 300 grammes de chair à saucisse 1 tomate 2 gousses d’ail persil sel, poivre, herbes de provence recette : Émincer …

entrées mes recettes

Salade de chou rouge mi-cuit

Ingrédients : 1 chou rouge 100 grammes de lardons 1 pomme fruit 1 échalote sel, poivre, cannelle Recette : Laver les légumes. Emincer le chou. Ciseler l’échalote et couper la pomme en morceaux après l’avoir épluchée. Faire revenir à l’huile l’échalote et les lardons. Ajouter la pomme coupée. Assaisonner sel poivre et cannelle. Ajouter le …