phillarecette, recettes de cuisine simple et facile
la cuisine simple et facile pour se faire plaisir au quotidien. Blog de recettes de cuisine simple, rapide et familiale. Vous pouvez recevoir les nouvelles recettes par mail en vous abonnant pour vous donner des idées de plats
Une recette très simple et végétarienne d’aubergines farcies avec du riz, du citron confit et de la menthe fraîche. Ingrédients : 2 aubergines 1 plaque de feta riz blanc cuit un oeuf citron confit menthe fraîche origan Couper les aubergines en deux et les vider avec une pointe de couteau. Hacher la chair et la …
Une recette très simple qui ne nécessite presque pas de vaisselle. Comme c’est une invention avec ce qui reste, pas vraiment d’idées pour le nom. Comme on reprend les ingrédients de la salade grecque (tomates, feta, olives) pourquoi pas. J’avais déjà décliné cette salade sous forme de feuilleté 2 aubergines deux tomates 1 carré de …
Rien de meilleur qu’une bonne ratatouille maison, ma méthode est de faire revenir chaque légume séparément, pour plus de goût et réduire la quantité d’eau de végétation. 2 courgettes 1 poivron vert ou rouge ou jaune deux tomates 1 aubergine 2 gousses d’ail herbes de Provence huile d’olive sel, poivre Commencer par laver tous les …
une salade vite fait avec du vermicelle de riz prêt en 2 minutes et des légumes plus un peu de gingembre frais pour donner du peps au plat. 1 nid de vermicelle de riz 1 carotte 2 ou 3 radis 1/2 poivron rouge sauce soja huile d’olive 1/2 jus de citron gingembre frais coriandre fraîche …
Les ravioles de Romans sont des petits carrés de pâtes farcis d’une recette secrète de fromage et d’herbes fraîches. Spécialité du Dauphiné, elles cuites très rapidement et il ne faut surtout pas les faire bouillir car elles sont très fragile. Dans cette version elles sont cuites dans un bouillon de légumes et servies sous forme …
Un dessert tout simple, j’utilise des pommes bio pour pouvoir garder la peau et pour une meilleure tenue car elles contiennent moins d’eau que les pommes de grande distribution. pommes bio beurre sucre de canne cannelle Pour commencer sortir le beurre du réfrigérateur pour qu’il se ramollisse. Laver les pommes et enlever le trognon avec …