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mes recettes plats

Parmentier de cabillaud

Une petite recette simple de hachis parmentier. Pour sortir un peu de l’ordinaire je le prépare avec du cabillaud. Il n’y a pas vraiment de proportion, c’est une recette un peu créé avec ce qu’il y avait mais qui au final se révèle très agréable et j’espère qu’elle vous donnera de l’inspiration pour vos futurs …

entrées mes recettes plats

Brick pouchkine

Une recette de brick au four avec une garniture de bœuf haché, oignons et curry. Une recette rapide de snack. 1 steak haché de boeuf 1 oignon 1 cuillère à café de curry 2 feuilles de brick sel huile d’olive. Pour commencer éplucher et hacher l’oignon. Dans une poêle avec de l’huile d’olive faire revenir …

mes recettes plats

Crevettes à la menthe

Une idée de recette de crevettes à la menthe, juste sautées avec du citron et de la sauce soja. 1 douzaine de crevettes 1 petite échalote 1/2 us de citron 1 cuillère à soupe de sauce soja 6/8 feuilles de menthe fraîche accompagnement : haricots mungo germés poivre si vous utilisez des crevettes surgelés, les …

mes recettes plats

Tagliatelles à la Dauphinoise

Une recette de tagliatelles avec des produits de la région, Saint-Marcellin, noix de Grenoble et jambon cru. tagliatelles fraîches 2 tranches de jambon de pays 1 Saint-Marcellin 6 cerneaux de noix (de Grenoble de préférence) 1 tomate 1 oignon rouge sel, poivre Laver la tomate, éplucher l’oignon. Couper le jambon en lanières, émincer le fromage, …

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Pommes au four

Un dessert tout simple, j’utilise des pommes bio pour pouvoir garder la peau et pour une meilleure tenue car elles contiennent moins d’eau que les pommes de grande distribution. pommes bio beurre sucre de canne cannelle Pour commencer sortir le beurre du réfrigérateur pour qu’il se ramollisse. Laver les pommes et enlever le trognon avec …