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entrées mes recettes

Salade d’endives à l’orange

Une recette de salade d’endives à l’orange très simple à réaliser, prête en 5 minutes sans cuisson. Si vous n’avez jamais essayé ce mélange laissez vous tenter pour une entrée rafraîchissante. 2 endives 1 orange quelques cerneaux de noix moutarde huile d’olive vinaigre de cidre sel, poivre Couper le pied des endives, laver et égoutter …

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Endives au bleu

Une recette simple et rapide, prête en 5 minutes avec des endives, du fromage bleu, et des noix. L’idéal est d’utiliser du bleu du Vercors-Sassenage pour utiliser un produit local, mais n’importe quel bleu un peu crémeux et pas trop corsé fera l’affaire. deux endives 100 grammes de fromage bleu 10 centilitres de crème liquide …