phillarecette, recettes de cuisine simple et facile
la cuisine simple et facile pour se faire plaisir au quotidien. Blog de recettes de cuisine simple, rapide et familiale. Vous pouvez recevoir les nouvelles recettes par mail en vous abonnant pour vous donner des idées de plats
Une recette originale de brick à l’avocat, très simple et rapide à réaliser. Ingrédients : 1 avocat deux feuilles de brick 2 œufs 2 tranches de jambon cru 20 grammes de parmesan en copeaux Recette : dans une poêle faîtes chauffer à feu moyen environ 2 centimètres d’huile. Dans une assiette creuse superposer les feuilles …
Je suis devenu fan des burgers avec des ravioles de Romans cuites au four, ici une version saumon épinards. Ingrédients : 2 plaques de ravioles de Romans 150 grammes d’épinards à la crème 1 pavé de saumon 2 tranches de tomate aneth pour la décoration Recette : Mettre les plaques de ravioles à cuire dans …
Une recette sympathique avec de la feta, du citron confit et de la menthe fraîche. Ingrédients : 2 blancs de poulet 50 grammes de feta 6-8 feuilles de menthe 1/2 citron confit courgette tomate herbes de provence Recette : Couper tomate et courgettes en petits dés. Faire cuire 30 minutes au four avec un peu …
Une recette très simple et originale de burger avec des ravioles du Dauphiné. Cette recette de ravioles vient de la Drôme, ce sont de petites ravioles garnies d’une préparation de fromage et herbes fraîches. Elles s’achètent généralement en plaques. Il suffira donc pour un burger de deux plaques de ravioles, un steak haché, tomates, oignons, …
Une recette simple de la classique pissaladière, une tarte salée aux oignons, anchois et olives noire. Pour la pâte j’utilise ma recette de pâte à pizza épaisse. pour les ingrédients il suffit d’avoir des oignons, des anchois au sel, des olives noire, de l’huile d’olive et des herbes de Provence. Peler les oignons, les émincer …
Une recette de saison et très simple de velouté avec des asperges vertes. Ingrédients : une botte d’asperges verte 3 petites pomme de terre 1 oignon 10 cl de crème fleurette environ. Recette : Dans un premier temps éplucher si nécessaire les asperges et prélever les pointes. Couper le reste des asperges en tronçons. Eplucher …
On reste sur des recettes très simples pour se faire plaisir sans se lancer dans de grandes recettes et pour occuper ses périodes de confinement. Un mélange terre/mer, ne pas prendre un chorizo trop épicé, peut se réaliser avec n’importe quel poisson blanc à griller. 1 filet de limande 6-8 tranches de chorizo 3 champignons …
Une recette de céleri cuit dans un fond de veau et une garniture de légumes. Pour accompagner des viandes grillés. 1 céleri 2 petites carottes 1 oignon 1 tomate fond de veau brun sel, poivre, herbes de Provence Laver le céleri et le couper à mi-hauteur. Vous pouvez utiliser le reste pour faire des bouillons, …
Une recette avec un reste de polenta , préparation à base de farine de maïs qui devient dur en refroidissant et un reste de ratatouille. reste de ratatouille reste de polenta en bloc quelques olives noires copeaux de parmesan herbes de Provence huile d’olive Pour pouvoir faire des tranches de polenta mettre le reste encore …