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entrées

Citrons farcis

Une recette très sympa dont j’ai trouvé l’inspiration dans un magazine. Très simple à faire il suffit d’avoir un citron, une boîte de sardines, des tomates cerises, de la coriandre fraîche et un fromage à tartiner au goût neutre de type Saint-Môret Le fromage sert juste à donner du liant à la préparation. Couper les …

entrées mes recettes

Cannelloni aux légumes

6 feuilles de lasagnes mélange de crudités (choux, carottes, salades, tomates, etc) Sauce 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de jus de citron sel, poivre coriandre et menthe fraîche hachée Commencer par faire cuire les feuilles de lasagne dans un grand volume d’eau bouillante …

entrées mes recettes

Mon taboulé

environ 250 grammes de semoule moyenne 2 citrons 1/2 concombre 1 petit oignon 3 tomates 1/4 de poivron 10 centilitres d’huile d’olive menthe et coriandre fraîche sel, poivre Dans un premier temps bien mélanger la semoule et l’huile d’olive. Laver et éplucher les légumes, garder un peu de concombre et de tomates pour couper en …