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entrées mes recettes

Salade de riz aux crevettes

Une salade de riz improvisée avec un reste de riz cuit. Les amandes torréfiées apportent du croquant et s’harmonisent très bien avec le goût de l’avocat. environ 150 grammes de riz blanc cuit 1 pamplemousse rosé 1 avocat 6-8 crevettes cuites décortiquées 30 grammes d’amandes effilées 1 citron huile d’olive moutarde sel, poivre coriandre hachée …