phillarecette, recette de cuisine fait maison
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Une recette adaptée des tagliatelles au saumon mais en version salade froide avec du saumon fumé. A la base pour utiliser des restes de tagliatelles cuites. Facile à faire et très sympathique. reste de tagliatelles cuites 2 tranches de saumon fumé 5-6 asperges vertes 1 tomate parmesan branches d’aneth 1/4 de cuillère à café de …
un petit délire culinaire comme j’aime en faire parfois avec ce qui traîne dans le réfrigérateur. Ce n’est pas toujours une réussite mais pour cette salade je suis très satisfait du résultat. Essayez et dites moi ce que vous en pensez. 1 petit oignon Une tomate un avocat 1/2 jus de citron vert 4 cuillères …
une salade vite fait avec du vermicelle de riz prêt en 2 minutes et des légumes plus un peu de gingembre frais pour donner du peps au plat. 1 nid de vermicelle de riz 1 carotte 2 ou 3 radis 1/2 poivron rouge sauce soja huile d’olive 1/2 jus de citron gingembre frais coriandre fraîche …
Une salade rapide avec des œufs cuits mollets et des avocats, le mélange jaune d’œuf crémeux et avocat et vraiment très intéressant. 1 avocat mur 1 tomate 1/2 oignon rouge 1 tranche de jambon cru 1 œuf cuit mollet vinaigre balsamique sel, poivre Commencer par cuire l’œuf mollet, 6 minutes dans de l’eau bouillante salée. …
Une salade improvisée avec un reste de cabillaud juste cuit au court bouillon. L’ensemble donne une salade consistante et très rafraîchissante. environ 200 grammes de cabillaud cuit 1/4 de poivron vert 1/2 oignon rouge 1/2 citron 4 ou 5 tomates cerises 1 petit citron confit 1 cuillère à soupe de câpre 1 cuillère à soupe …
millet cuit 1 pavé de saumon environ 150 grammes 1 tomate 150 grammes de brocolis cuit 1 petit citron confit 20 grammes de pistaches natures émondées aneth fraîche sel, poivre J’utilise un reste de millet, il suffit de mettre un volume de millet dans 2 volumes d’eau froide et de laisser cuire 20 minutes à …