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entrées mes recettes plats

Pastilla au cabillaud

Une recette très rapide avec du cabillaud et des amandes. Cuisson au four pour rendre le tout un peu moins lourd. 1 fillet de cabillaud 2 feuilles de brick 25 grammes de poudres d’amandes quelques raisins secs ras-el-hanout (mélange d’épices orientales) gingembre frais sel, poivre Si vous utilisez du cabillaud surgelé bien le faire décongeler …

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Pastilla à l’agneau

De la viande d’agneau haché, des amandes, et des abricots secs. Le tout parfumé à la cannelle, un plat simple et rapide qui vous fait voyager dans votre assiette. 200 grammes de viande d’agneau 1 petit oignon une douzaine d’amandes émondées 4-5 abricots secs 2 feuilles de brick feuilles de menthe vinaigre balsamique sel, poivre, …