phillarecette, recettes de cuisine simple et facile
la cuisine simple et facile pour se faire plaisir au quotidien. Blog de recettes de cuisine simple, rapide et familiale. Vous pouvez recevoir les nouvelles recettes par mail en vous abonnant pour vous donner des idées de plats
Un plat de lasagne pour varier un peu des recettes plus classiques. Ingrédients : 1 potimarron 4 blancs de poulet 2 boules mozzarella 9-10 plaques de lasagne cèpes séchés coriandre fraîche environ 10 cl de crème épaisse Recette : Commencer par enlever les pépins du potimarron, le couper en dés et le faire cuire environ …
Une recette toute simple de gratin de courge butternut. Ingrédients : 1 courge butternut 3 oeufs 100 grammes de crème mascarpone 4 saucisses aux herbes 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge fromage à raclette Recette : Couper la courge en deux et enlever les graines. Saler, poivrer et les poser sur une plaque de cuisine …
Une recette de gratin d’aubergines au bleu du Vercors-Sassenage. L’aubergine et le bleu s’harmonisent très bien et cela donne de faire un gratin simple et facile qui sort de l’ordinaire. Pour respecter le terroir il est préférable de mettre des noix de Grenoble, mais il ne me restait que des noix de pécan. 1/2 aubergine …
Cuisiner les restes n’est pas toujours une réussite, mais parfois de bonnes surprises avec un reste d’oignons de Diots de Savoie au vin blanc et de crozets. J’utilise du lard sec fumé de la forêt noire, beaucoup plus parfumé que les autres. crozets cuits reste d’oignons confits 100 grammes de lard fumé 2 œufs 10 …
Une recette toute simple pour accommoder un reste de spaghetti sous forme de gratin avec du fromage de chèvre et du jambon blanc. reste de spaghettis cuits 1/2 bûche de fromage de chèvre 2 tranches de jambon blanc 2 œufs 10 centilitres de crème liquide sel, poivre, herbes de Provence. Couper deux tranches de fromage …
une recette facile de gratin au chou romanesco. Le chou romanesco est une variété de chou-fleur d’origine italienne, il a une forme originale et une jolie couleur verte. 1 chou romanesco 1/2 litre de lait 30 grammes de farine 30 grammes de beurre 20 grammes de parmesan en copeaux. sel, poivre, curry Commencer par laver …
Une recette simple et rapide de gnocchi en version gratin avec du poulet, des courgettes et de l’estragon. 150 grammes de gnocchi 1 blanc de poulet 1 courgette 15 centilitres de crème liquide copeaux de parmesan estragon, sel, poivre Pour commencer laver la couper et la couper en morceaux. Couper le blanc de poulet en …
Les crozets sont des petites pâtes carrés à l’origine à la farine de sarrasin. Spécialité de la Savoie qui était Italienne il y a fort longtemps. Pour changer de la croziflette une version plus Italienne. 1 paquet de crozets 1 petite brique de coulis de tomates 2 tranches de jambon cru 6 tanches de mozzarella …
Une recette de gratin toute simple avec du fenouil, idéal pour accompagner un poisson grillé ou des fruits de mer. 1 fenouil 2 œufs 1 petit verre de lait sel, poivre, paprika copeaux de parmesan Pour commencer laver le fenouil, le fendre en deux et couper en quatre. Mettre en cuisson avec un petit verre …