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mes recettes plats

Gratin de crozets Savoyard

Cuisiner les restes n’est pas toujours une réussite, mais parfois de bonnes surprises avec un reste d’oignons de Diots de Savoie au vin blanc et de crozets. J’utilise du lard sec fumé de la forêt noire, beaucoup plus parfumé que les autres. crozets cuits reste d’oignons confits 100 grammes de lard fumé 2 œufs 10 …

mes recettes plats

Gnocchi au poulet

Une recette simple et rapide de gnocchi en version gratin avec du poulet, des courgettes et de l’estragon. 150 grammes de gnocchi 1 blanc de poulet 1 courgette 15 centilitres de crème liquide copeaux de parmesan estragon, sel, poivre Pour commencer laver la couper et la couper en morceaux. Couper le blanc de poulet en …