Feuilletés au chorizo
1 pomme de terre cuite 200 grammes de farce 50 grammes de chorizo 4 carrés de pâte feuilleté pur beurre 1 œuf J’utilise un reste de pomme de terre, sinon il faut en faire cuire une à l’eau bouillante salée. L’écraser à la fourchette et la laisser refroidir. Enlever la peau du chorizo, le couper …