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desserts mes recettes

Chaussons aux pommes

2 carrés de pâte feuilletée 2 cuillère de compote de pommes quelques raisons secs amandes effilées Faire tremper les raisins secs Légèrement torréfié les amandes effilées Prendre le premier carré de pâte feuilletée et déposer des amandes torréfiées froides. Puis, ajouter 2 cuillères de compote de pommes. Si vous utilisez de l’industrielle il faudra la …

entrées mes recettes

Mon taboulé

environ 250 grammes de semoule moyenne 2 citrons 1/2 concombre 1 petit oignon 3 tomates 1/4 de poivron 10 centilitres d’huile d’olive menthe et coriandre fraîche sel, poivre Dans un premier temps bien mélanger la semoule et l’huile d’olive. Laver et éplucher les légumes, garder un peu de concombre et de tomates pour couper en …

desserts mes recettes

Tarte aux mirabelles

C’est la saison des mirabelles, mon primeur préféré avait des mirabelles de Lorraine. C’est un fruit délicat qui comme la tomate ne se conserve pas au réfrigérateur. Il est préférable de les consommer dans les 48 heures. Comme pour toutes les prunes, la pruine (petite pellicule blanche) est signe que ce fruit n’a pas était …