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mes recettes plats

Gnocchi au poulet

Une recette simple et rapide de gnocchi en version gratin avec du poulet, des courgettes et de l’estragon. 150 grammes de gnocchi 1 blanc de poulet 1 courgette 15 centilitres de crème liquide copeaux de parmesan estragon, sel, poivre Pour commencer laver la couper et la couper en morceaux. Couper le blanc de poulet en …

desserts mes recettes

Tarte aux mirabelles

C’est la saison des mirabelles, mon primeur préféré avait des mirabelles de Lorraine. C’est un fruit délicat qui comme la tomate ne se conserve pas au réfrigérateur. Il est préférable de les consommer dans les 48 heures. Comme pour toutes les prunes, la pruine (petite pellicule blanche) est signe que ce fruit n’a pas était …