phillarecette, recette de cuisine fait maison
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Encore une recette très simple avec un reste de pommes de terre cuitent à l’Anglaise (à l’eau). Un petit snack rapide et pas trop calorique, les bricks sont cuitent au four et pas à la friteuse. 2 feuilles de brick 1 pomme de terre cuite 2 œufs 2 cuillères à soupe de coriandre hachée sel, …
Une recette de brick au four avec une garniture de bœuf haché, oignons et curry. Une recette rapide de snack. 1 steak haché de boeuf 1 oignon 1 cuillère à café de curry 2 feuilles de brick sel huile d’olive. Pour commencer éplucher et hacher l’oignon. Dans une poêle avec de l’huile d’olive faire revenir …
Une recette de brick au four avec une base de parmentier (boeuf haché, pommes de terre) et coriandre fraîche. Beaucoup moins grasse qu’à le friteuse, même si on perd un peu en croustillant. Très simple et rapide. 1 steak haché 1 pomme de terre cuite à l’eau 1/2 bouquet de coriandre 2 feuilles de brick …
De la viande d’agneau haché, des amandes, et des abricots secs. Le tout parfumé à la cannelle, un plat simple et rapide qui vous fait voyager dans votre assiette. 200 grammes de viande d’agneau 1 petit oignon une douzaine d’amandes émondées 4-5 abricots secs 2 feuilles de brick feuilles de menthe vinaigre balsamique sel, poivre, …
Une recette de brick avec des girolles et du jambon cru, très rapide à faire et qui sort une peu de l’ordinaire. Il faut utiliser des œufs bien frais (en date pas en température) car ils restent baveux et se mangent presque cru mais servent aussi de « sauce ». 2 feuilles de brick 2 œufs 1 …
Un test de recette avec du jambon et des œufs dans une feuille de brick. 2 feuilles de brick 2 tranches de jambon 2 œufs 2 tomates séchées coriandre fraîche Laver et ciseler la coriandre. Rouler les tranches de jambon et les émincer. Couper les tomates séchées. Prendre deux feuilles de brick superposées et les …
Une recette de poires caramélisées avec des noix, le tout dans une feuille de brick frite. 1 poire à chair ferme quelques cerneaux de noix environ 30 grammes de sucre 1 noix de beurre 2 feuilles de brick Tapisser le fond d’une petite poêle de sucre et le mettre à cuire pour faire le caramel. …