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plats

brick parmentière

Une recette de brick au four avec une base de parmentier (boeuf haché, pommes de terre) et coriandre fraîche. Beaucoup moins grasse qu’à le friteuse, même si on perd un peu en croustillant. Très simple et rapide. 1 steak haché 1 pomme de terre cuite à l’eau 1/2 bouquet de coriandre 2 feuilles de brick …