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mes recettes plats

Brick à l’avocat

Une recette originale de brick à l’avocat, très simple et rapide à réaliser. Ingrédients : 1 avocat deux feuilles de brick 2 œufs 2 tranches de jambon cru 20 grammes de parmesan en copeaux Recette : dans une poêle faîtes chauffer à feu moyen environ 2 centimètres d’huile. Dans une assiette creuse superposer les feuilles …

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Fagots d’asperges

Une recette très simple pour accompagner une viande ou un poisson grillé. J’utilise des asperges surgelés, même si c’est la saison mais en ces périodes de confinement on en profite pour utiliser ce qui reste. 12 belles asperges 4 tranches de lard quelques copeaux de parmesan sel, poivre Commencez par éplucher et laver les asperges …