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mes recettes plats

Ma pissaladière

Une recette simple de la classique pissaladière, une tarte salée aux oignons, anchois et olives noire. Pour la pâte j’utilise ma recette de pâte à pizza épaisse. pour les ingrédients il suffit d’avoir des oignons, des anchois au sel, des olives noire, de l’huile d’olive et des herbes de Provence. Peler les oignons, les émincer …

entrées mes recettes

Cake au jambon

Une recette de cake moelleux avec du jambon, des olives et du fromage 4 œufs 180 grammes de farine 80 grammes de beurre 1 paquet de levure chimique 8 cuillères à soupe de lait 200 grammes de jambon blanc 200 grammes de comté 12 olives vertes sel poivre Dans un saladier mettre la farine, sel …

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Quenelles financières

Une recette de quenelle avec une sauce béchamel tomatée, du poulet, des champignons et des olives. 4 quenelles de volaille 1 blanc de poulet une douzaine d’olives verte environ 150 grammes de champignons de Paris frais 1 cuillère à café de concassé de tomates sel, poivre quelques copeaux de parmesan 1/2 litre de sauce béchamel …