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entrées mes recettes plats

Brick pouchkine

Une recette de brick au four avec une garniture de bœuf haché, oignons et curry. Une recette rapide de snack. 1 steak haché de boeuf 1 oignon 1 cuillère à café de curry 2 feuilles de brick sel huile d’olive. Pour commencer éplucher et hacher l’oignon. Dans une poêle avec de l’huile d’olive faire revenir …

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Burrito aux avocats

Une recette prête en cinq minutes et très facile de burrito végétarien avec des avocats, tomates, oignons et cheddar. 2 tortillas de blé 1 avocat mur 1 petit oignon rouge 1 tomate 30 grammes de cheddar coriandre fraîche sel, poivre Laver la tomate et éplucher l’oignon. Les émincer. Laver, essorer et hacher grossièrement la coriandre. …

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Semoule orientale

Une recette facile qui permet d’avoir un plat complet sans passer des heures devant les fourneaux et sans tomber dans la facilité d’acheter des plats tout prêts. environ 250 grammes de semoule 1 oignon 1/2 poivron 100 grammes de pois chiche 6 merguez raisins de Corinthe huile d’olive sel, poivre, cannelle Dans un premier temps …

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Porc à l’escabèche

200 grammes de porc maigre (échine par exemple) 1 gros oignon 2 gousses d’ail 10 centilitres de vinaigre balsamique fond de veau lié 2 cuillères à café de concentré de tomates sel, poivre herbes de Provence Pour commencer couper le porc en tranche et ‘émincer. Assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence, puis mélanger. …