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Tagliatelles à la Dauphinoise

Une recette de tagliatelles avec des produits de la région, Saint-Marcellin, noix de Grenoble et jambon cru. tagliatelles fraîches 2 tranches de jambon de pays 1 Saint-Marcellin 6 cerneaux de noix (de Grenoble de préférence) 1 tomate 1 oignon rouge sel, poivre Laver la tomate, éplucher l’oignon. Couper le jambon en lanières, émincer le fromage, …