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entrées mes recettes

Tzatziki maison

Une recette très simple, rapide et fait maison de tzatziki. Tellement meilleur que les préparations toutes faites et sans cochonneries industrielles. 1 yaourt grec 1/4 de concombre 1 gousse d’ail 1/2 jus de citron quelques feuilles de menthe fraîche sel, poivre Recette : Commencer par éplucher et épépiner le quart de concombre. Le couper en …

entrées mes recettes

Salade de melon façon taboulé

Une création de recette inspirée du taboulé et du célèbre melon jambon cru, l’ensemble donne une salade rafraîchissante et fruitée idéal pour les grosses chaleurs à venir. Pas de quantités, c’est un peu au feeling selon vos goûts. semoule cuite feuilles de menthe tomates cerise jambon cru melon jus de citron huile d’olive sel, poivre …

mes recettes plats

Crevettes à la menthe

Une idée de recette de crevettes à la menthe, juste sautées avec du citron et de la sauce soja. 1 douzaine de crevettes 1 petite échalote 1/2 us de citron 1 cuillère à soupe de sauce soja 6/8 feuilles de menthe fraîche accompagnement : haricots mungo germés poivre si vous utilisez des crevettes surgelés, les …