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légumes

Flancs aux courgettes

Une recette sympathique et rapide qui ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients ni de temps de préparation. mais, vous pouvez aussi varier les goûts en ajoutant de la menthe fraîche ou du curry. Pour ma part j’ajoute des baies de Sichuan torréfiés. Jai découvert une personne qui vend des épices près de chez moi miel et …

légumes

Ratatouille maison

Rien de meilleur qu’une bonne ratatouille maison, ma méthode est de faire revenir chaque légume séparément, pour plus de goût et réduire la quantité d’eau de végétation. 2 courgettes 1 poivron vert ou rouge ou jaune deux tomates 1 aubergine 2 gousses d’ail herbes de Provence huile d’olive sel, poivre Commencer par laver tous les …

mes recettes plats

Burrito Phil

Une recette originale de burrito avec des carottes et courgettes juste poêlés et un pavé de bœuf, le tout relevé avec de la sauce Anglaise Pour un snack rapide, prêt en 5 minutes. 1 carotte la moitié d’une courgette un petit oignon pavé de bœuf mozzarella sauce anglaise sel, poivre Après avoir laver les légumes …

mes recettes plats

Gnocchi au poulet

Une recette simple et rapide de gnocchi en version gratin avec du poulet, des courgettes et de l’estragon. 150 grammes de gnocchi 1 blanc de poulet 1 courgette 15 centilitres de crème liquide copeaux de parmesan estragon, sel, poivre Pour commencer laver la couper et la couper en morceaux. Couper le blanc de poulet en …