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Quenelles Nantua

Une recette simple de petites quenelles aux fruits de mer avec une sauce nantua simplifiée à base de béchamel et bisque de homard. 200 grammes de petites quenelles 100 grammes de cocktail de fruits de mer 150 grammes de champignons de Paris bisque de homard copeaux de parmesan sel, poivre Sauce béchamel 30 grammes de …