Clafoutis à la rhubarbe
une recette assez simple. J’aime beaucoup la rhubarbe pour son côté un peu acidulé. Certains conseils de ne pas l’éplucher, pour ma part je préfère enlever les plus gros fils. Pour la pâte à clafoutis dans la mesure du possible j’essaye toujours de remplacer le sucre industriel par du miel. Je trouve que le miel …