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mes recettes plats

Burrito à l’italienne

Une recette de burrito à base de viande hachée et de mozzarella. De quoi faire un snack en 5 minutes. Souvent utilisé pour des plats plutôt tex-mex, il suffit d’une tortilla pour varier les plaisirs et mélanger les traditions culinaires comme : Le burrito aux épinards Un steak haché de bœuf Une tortilla mozzarella 1/2 …

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Nouilles asiatique aux crevettes

Une recette très simple de nouilles asiatiques aux légumes sautés et crevette. Préparation rapide et sans complexité. la moitié d’un paquet de nouilles asiatiques 6 crevettes décortiquées cuites 1/2 jus de ciron 1 carotte la moitié d’une courgette sauce nuoc-mam sauce soja sel, poivre Découper les légumes en julienne (petits bâtonnets). dans un grand volume …

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Diots de Savoie au vin blanc

Une recette simple de diots de Savoie mijoter au vin blanc avec des oignons. Les diots : Le diot est une petite saucisse d’une dizaine de centimètres à cuire, charcuterie typique de la Savoie on la trouve nature, fumée, aux choux. Elle est confectionnée à base de viande de porc et aromatisée aux épices. 4 …

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Gnocchettis aux légumes

Une recette végétarienne simple et rapide de gnocchettis aux légumes. Les gnocchettis sont des petits gnocchis à base de semoule de blé dur et d’eau. La cuisson est similaire aux pâtes. environ 200 grammes de gnocchettis 2 tomates 1/2 poivron vert 1 oignon parmesan huile d’olive sel, poivre herbes de Provence basilic frais Commencer par …

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Sabodet au choux

Une recette simple de saucisson sabodet cuit avec du chou et des pommes de terre, une variante de potée en version simplifiée. Le sabodet est un saucisson à cuire de la région Lyonnaise et du dauphiné. A la base composé de couenne et de tête de porc. A l’origine il était confectionné en forme de …