Affichage de 2 Résultat(s)
mes recettes plats

Gratin de crozets Savoyard

Cuisiner les restes n’est pas toujours une réussite, mais parfois de bonnes surprises avec un reste d’oignons de Diots de Savoie au vin blanc et de crozets. J’utilise du lard sec fumé de la forêt noire, beaucoup plus parfumé que les autres. crozets cuits reste d’oignons confits 100 grammes de lard fumé 2 œufs 10 …

mes recettes plats

Gratin savoyard

environ 500 grammes de pomme de terre 1 oignon 200 grammes de lard fumé tome de Savoie Éplucher et émincer l’oignon. Couper le lard en gros morceaux. Laver et éplucher les pommes de terre sans les faire tremper une fois épluchées. Disposer une couche d’oignons et lardons dans un plat à gratin. Couper les pommes …