Gratin de boudin noir
Pour accommoder un reste de boudin et au final un plat sympa qui change des recettes plus traditionnelles en reprenant des ingrédients souvent utilisés pour accompagner le boudin. 1 boudin noir 3 ou 4 pommes de terre 1/2 oignon 50 grammes de lardons 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. Faire cuire les pommes …