émincé de poulet au bleu

Une recette rapide avec peu d’ingrédients mais qui reste savoureuse. Du poulet sauté avec une sauce au bleu et des noix, le tout sur un lit d’endives confites à la crème. 1 blanc de poulet 50 grammes de bleu 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide quelques cerneaux de noix 2 endives sel, poivre …