Crème à l’orange
25 centilitres de jus d’orange fraîche 50 grammes de sucre 30 grammes de farine 3 œufs Presser des oranges à jus pour obtenir 25 centilitres (environ 4 grosses oranges) Faire chauffer le jus. Pendant ce temps blanchir les œufs et le sucre, puis ajouter la farine en pluie en mélangeant bien. Vous devez obtenir un …