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desserts mes recettes

Flancs coco

On reste dans les recettes simples et rapide. Rien de plus simple qu’un flanc, des œufs, du lait, du sucre (enfin moi je préfère le miel, d’apiculteur et local). Si vous achetez des flancs industriels, amusez_vous à lire les ingrédients, il y a un peu plus que ces trois ingrédients (enfin je pense qu’ils ne …

mes recettes plats

Omelette à l’avocat

Une recette très simple prête en 5 minutes et qui ne nécessite que deux ingrédients. Le mélange œufs avocats est très intéressant et de plus je n’ai pas l’habitude de le manger chaud, c’est donc une expérience à tenté. J’avais déjà essayé à l’époque une recette d’avocats rôtis au jambon cru qui reste un bon …

mes recettes plats

Souris d’agneau braisé

La souris d’agneau est le morceau qui prolonge le gigot. Il se cuisine en sauce, confit, rôti, braisé. Cette recette assez simple nécessite un temps de cuisson assez long (45 minutes). souris d’agneau un oignon une carotte 1 branche de céleri deux tomates 10 centilitres de vin blanc sec. sel, poivre, herbes de Provence Commencer …

entrées mes recettes

Salade de melon façon taboulé

Une création de recette inspirée du taboulé et du célèbre melon jambon cru, l’ensemble donne une salade rafraîchissante et fruitée idéal pour les grosses chaleurs à venir. Pas de quantités, c’est un peu au feeling selon vos goûts. semoule cuite feuilles de menthe tomates cerise jambon cru melon jus de citron huile d’olive sel, poivre …