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desserts mes recettes

Crémeux au citron

Une recette simple à déguster comme dessert, ou qui peut servir pour une tarte au citron, ou en composition avec une salade de fraises par exemple difficulté : simple Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : (pour 4 ramequins) 6 citrons 150 grammes de miel liquide 4 œufs 60 grammes de beurre 20 grammes …

mes recettes plats

Mes nuggets

Un bon plat de nuggets de poulet, tellement simple à faire et certainement beaucoup plus sain que les produits transformés que l’on nous propose sans vraiment savoir ce qu’il y a dedans. Des vrais blancs de poulet panés et frits, servi avec quelques tomates cerises et une sauce verte maison. Temps de préparation : 10 …

mes recettes plats

mon gratin Dauphinois

Chacun à sa recette du gratin Dauphinois. Il se trouve que c’est ma région et je pense que c’est la recette la plus traditionnelle, et la plus simple aussi. Beaucoup me pose la question si il faut précuire les pommes de terre, etc etc… Cette recette permet d’avoir des pommes de terre confites dans la …

mes recettes plats

Blanc de poulet pané

une recette toute simple et vite réalisée qui imite le cordon bleu mais avec du vrai poulet et sans additifs. Le point délicat est la cuisson qui doit être à feu modéré pour ne pas brûler la panure tout en ayant un poulet cuit. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : environ …

légumes mes recettes

Tomates provençales

Très facile à faire et idéal pour accompagner les viandes ou les poissons grillés Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes à 180° Difficulté : très facile Ingrédients : tomates persil ail huile d’olive herbes de Provence Pain sec ou biscottes Recettes : Après avoir laver et enlever les …

mes recettes plats

Pâtes au curry

Les pâtes, un grand classique, mais souvent on retombe dans les mêmes sauces. J’aime bien cette recette car elle change un peu, pas de viande mais quand même goutteuse, à tester. J’ai choisi des orecchie fraîches, des pâtes en forme d’oreilles. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : variable selon les pâtes …

desserts mes recettes

Abricots au romarin

Une recette toute simple prête en 10 minutes. Il suffit de quelques abricots de préférence pas trop mûrs pour qu’ils se tiennent à la cuisson), un peu de miel et du romarin (frais de préférence) Peut se manger froid tel quel, ou servir de base à de nombreux desserts, coupes glacées, tartes, etc… Laver et …