phillarecette, recettes de cuisine simple et facile
la cuisine simple et facile pour se faire plaisir au quotidien. Blog de recettes de cuisine simple, rapide et familiale. Vous pouvez recevoir les nouvelles recettes par mail en vous abonnant pour vous donner des idées de plats
Une recette de saison et très simple de velouté avec des asperges vertes. Ingrédients : une botte d’asperges verte 3 petites pomme de terre 1 oignon 10 cl de crème fleurette environ. Recette : Dans un premier temps éplucher si nécessaire les asperges et prélever les pointes. Couper le reste des asperges en tronçons. Eplucher …
Souvent mes recettes sont inspirées par ce qu’il y a dans le réfrigérateur. J’avais un bloc de jambon qui arrivait à la date, et cette idée de lasagne au jambon m’est venue. Je rajoute un peu de champignons. j’ai choisi de les mettre crus pour éviter une sur cuisson, mais du coup ils rendent un …
Une recette facile de ketchup fait maison. Pas de conservateurs et autres cochonneries, et en plus c’est bien meilleur. La recette est pour un ramequin, le temps de conservation est de quelques jours au réfrigérateur. 300 grammes de tomates Un petit oignon Une gousse d’ail 1 cuillère à café de miel 5 centilitres de vinaigre …
Le grenadin est un morceau de filet de veau de forme arrondi le plus souvent taillé dans la longe ou la noix. Un morceau assez tendre et facile à cuisiner. Cette recette sucrée-salée est très facile et prête en 15 minutes. La douceur du miel, l’acidité du citron et le peps du gingembre. 3 grenadins …
Une recette simple de saucisson sabodet cuit avec du chou et des pommes de terre, une variante de potée en version simplifiée. Le sabodet est un saucisson à cuire de la région Lyonnaise et du dauphiné. A la base composé de couenne et de tête de porc. A l’origine il était confectionné en forme de …