phillarecette, recette de cuisine fait maison
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Au marché je trouve une botte de pointes d’asperges, l’idée m’est venue de sortir un peu de l’ordinaire. On a souvent tendance à manger des asperges en vinaigrette ou sauce mousseline. La mariage jambon cru, parmesan, asperges est assez sympa, à vous de tester. temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 20 …
Une recette vraiment enfantine, inspirée de la pana cotta mais aux saveurs coco et miel temps de préparation : 10 minutes difficulté : très facile Ingrédients : 40 cl de lait de coco (1 boîte) 30 grammes de miel 3 feuilles de gélatine Recette : Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide …
Une recette toute simple avec du boulgour fin (blé concassé), on ajoute un peu de citron confit, aneth et graines de coriandre pour le plaisir des papilles. Difficulté : très facile temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel 2 ou 3 tomates …
Un gratin de chou très simple à réaliser temps de préparation 20 minutes temps de cuisson 1 heure 15 niveau : très facile ingrédients : 1/2 chou blanc 4 pommes de terre de taille moyenne 300 grammes de chair à saucisse 1 tomate 2 gousses d’ail persil sel, poivre, herbes de provence recette : Émincer …
Ingrédients : 1 chou rouge 100 grammes de lardons 1 pomme fruit 1 échalote sel, poivre, cannelle Recette : Laver les légumes. Emincer le chou. Ciseler l’échalote et couper la pomme en morceaux après l’avoir épluchée. Faire revenir à l’huile l’échalote et les lardons. Ajouter la pomme coupée. Assaisonner sel poivre et cannelle. Ajouter le …