cabillaud aux agrumes

Une recette très simple de filet de cabillaud poêlé aux agrumes. 1 filet de cabillaud 1 citron 1 orange 1 cuillère de mascarpone un peu de farine ciboulette sel, poivre Commencer par faire décongeler le filet de cabillaud si il n’est pas frais et bien l’éponger avec du papier absorbant pour retirer tout excédent d’eau. …