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entrées mes recettes plats

Brick à la viande

Les feuilles de brick sont faites à partir de farine et d’eau, très très fines elles permettent d’obtenir de délicieuses préparations croustillantes. Je les utilisent la plupart du temps en friture, ce n’est pas très « light », mais c’est très rapide à préparer et à manger aussi. Aujourd’hui je les préparent avec de la viande hachée …