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entrées mes recettes

Quesadilla au jambon cru

Les quesadillas sont plutôt connus pour leurs origines de l’Amérique du Sud. C’est une façon un peu revisité avec des produits bien de chez nous, mais c’est aussi l’avantage de la cuisine, c’est de permettre le mélange des cultures… Idéal pour une petite entrée ou pour des apéritifs dînatoires. Cette préparation prend moins de cinq …

entrées mes recettes

Mon guacamole

Chacun à un peu sa recette de guacamole. Pour ma part, j’aime quand il reste des morceaux et je rajoute un peu de tomate pour donner un peu de couleur, quoiqu’il en soit il sera toujours meilleur que celui que l’on trouve dans les rayons de grande surface et c’est tellement facile à réaliser, pourquoi …