Salade de fraises/coco

Une salade de fraises toute simple. Recette prête en 5 minutes. Comme beaucoup de personnes pas toujours le temps d’aller chez tous nos commerçants préférés, ils arrivent de prendre des produits pour dépanner, comme ces fraises.

Vraiment pas terrible à manger nature, une petite idée pour les accommoder avec ce mélange qui fonctionne très bien, miel, fraises, crème de coco et citron vert.

Ingrédients :

ingrédients
  • environ 250 grammes de fraises
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • un demi jus de citron vert
  • 10 centilitres de crème de coco

Recette :

Laver et équeuter les fraises.

Les couper en six ou huit selon la taille.

Dans un saladier mélanger le demi jus de citron vert, le miel, et la crème de coco.

Fouetter énergiquement pour rendre le mélange mousseux.

coco, miel et citron vert

Ajouter les fraises et mélanger délicatement en prenant soin de ne pas écraser les fruits.

Filmer et laisser reposer au réfrigérateur une heure minimum pour que les saveurs se mélangent.

La fraise s’harmonise très bien avec la menthe, le basilic, le citron, la vanille n’hésitez pas à varier vos salades.

Bon appétit.

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