la cuisine simple et facile pour se faire plaisir au quotidien. Blog de recettes de cuisine simple, rapide et familiale. Vous pouvez recevoir les nouvelles recettes par mail en vous abonnant pour vous donner des idées de plats
Une recette de cake pour varier un peu. Avec du blanc de poulet et deux types de fromage de chèvre. Pour la pâte j’utilise les mêmes proportions que pour ma recette de cake au jambon. Ingrédients : 2 blancs de poulet 2 fromage de chèvre très sec 2 fromages de chèvre frais environ 100 grammes …
Une tarte avec un légume d’hiver, pour varier un peu les plaisirs. Ingrédients : 1/2 chou rouge 100 grammes de lardons 1/2 litre de lait 3 œufs 1 rouleau de pâte brisée. Recette : Emincer le chou après l’avoir lavé. Faire revenir les lardons et ajouter le chou, laisser compoter à feu doux une bonne …
Un plat de lasagne pour varier un peu des recettes plus classiques. Ingrédients : 1 potimarron 4 blancs de poulet 2 boules mozzarella 9-10 plaques de lasagne cèpes séchés coriandre fraîche environ 10 cl de crème épaisse Recette : Commencer par enlever les pépins du potimarron, le couper en dés et le faire cuire environ …
Une recette très sympa de potimarron farci et avec du camembert par dessus. Ingrédients : 1 potimarron la moitié d’un petit camembert 300 grammes de chair à saucisse 1 tomate salade verte Recette : Les proportions de la farce donne de quoi faire 2 petits potimarrons ou un gros. Hacher la salade et couper la …
Une variante du chili con carne avec du poisson et des haricots blancs. Ingrédients : haricots blancs cabillaud oignon tomates ail coriandre épices mexicaines recette : Faire revenir oignon haché et tomates concassées. Ajouter l’ail écraser. Laisser mijoter. Couper le cabillaud en gros morceaux. Dans la préparation ajouter le cabillaud, les haricots blancs, les épices …
Une recette de cake salé avec avocats, crevettes, cheddar et baies de Sichuan. Pour la pâte je vous invite à regarder ma recette de cake au jambon Ingrédients : 2 Avocats pas trop murs 100 grammes de crevettes cuites décortiquées 150 grammes de cheddar baies de Sichuan Recette : Prélever la chair des avocats el …
Les ravioles de Romans sont une spécialité du Dauphiné, une recette très simple pour une préparation originale. Ingrédients : 4 plaques de ravioles de Romans 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 3 tranches de jambon blanc 500 grammes de champignon de Paris crème fraîche épaisse Recette : Commencer par émincer les champignons de paris …
Un grand classique de la cuisine Française. Ingrédients : 3 cuisses de lapin 4 belles échalotes 6 champignons de Paris environ 150 grammes de lard 1/4 de litre de vin blanc sec recette : Couper les lardons et émincer les échalotes. Saler et poivrer les cuisses de lapin et les faire dorer dans une sauteuse. …
Une recette très rapide et sympathique de blanc de poulet farci au pesto et tomates séchées, puis cuit au four. Je vous conseil de faire votre pesto vous même. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur et c’est parfait avec des pâtes ou même une salade. voir la recette du pesto Il faut donc des tomates …
