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Smoothie ananas coco

Un smoothie très simple pour une bonne boisson rafraîchissante et sans sucre ajouté. un mélange qui fonctionne bien ananas et lait de coco, vous pouvez ajouter une pointe de 4 épices qui s’accorde particulièrement bien avec l’ananas à condition de ne pas forcer la dose et cette épice est assez forte (enfin ce mélange d’épices). …

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Smoothie pêche de vigne, épices

Toujours dans les températures caniculaires et toujours pas le courage de se lancer dans des cuissons. J’en profite pour tester des boissons rafraîchissantes, comme j’évite les jus de fruits industriels, les smoothies fait maison sont une bonne alternative. Aujourd’hui des pêches de vigne, à la peau assez duveteuse, elles ont une belle couleur sanguine et …

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Sauce au beurre de cacahuètes

J’ai enfin trouvé un beurre de cacahuète sans autres ingrédients que des cacahuètes, pas d’huile de palme, de stabilisants, d’émulsifiants et autres cochonneries. Du coup il faut que je trouve des idées de recettes pour l’utiliser. Cette sauce cacahuète est vraiment sympa avec du poulet froid, des avocats, de la salade, des carottes râpés. Je …

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Faire ses tortillas

On a souvent l’habitude de les acheter toutes prêtes, mais il faut bien reconnaître que faîtes maison cela n’a rien à voir. Peut être un peu moins esthétique, mais vous perdrez cette sensation caoutchouteuse surtout si vous les mangez froides. Avec ces tortillas vous pourrez faire vos burritos : vos wrap : vos quesadillas ou …

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Galette au Saint-Marcellin

Une recette toute simple de galettes au sarrasin garnie de fromage de Siant-Marcellin, quelques cerneaux de noix et un peu de miel. Une façon originale pour sortir des galettes traditionnelles aux œufs ou jambon fromage. Pour la recette des galettes : Pour cette préparation il suffit de fendre en deux un Saint-Marcellin pas trop fait. …