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Chili con fish

Une variante du chili con carne avec du poisson et des haricots blancs.

Ingrédients :

  • haricots blancs
  • cabillaud
  • oignon
  • tomates
  • ail
  • coriandre
  • épices mexicaines

recette :

Faire revenir oignon haché et tomates concassées. Ajouter l’ail écraser. Laisser mijoter.

Couper le cabillaud en gros morceaux.

Dans la préparation ajouter le cabillaud, les haricots blancs, les épices mexicaines et la coriandre hachée et laisser mijoter une dizaine de minutes.

Servir comme le chili avec une cuillère de crème fraîche.

Bon appétit

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