phillarecette, recettes de cuisine simple et facile
la cuisine simple et facile pour se faire plaisir au quotidien. Blog de recettes de cuisine simple, rapide et familiale. Vous pouvez recevoir les nouvelles recettes par mail en vous abonnant pour vous donner des idées de plats
millet cuit 1 pavé de saumon environ 150 grammes 1 tomate 150 grammes de brocolis cuit 1 petit citron confit 20 grammes de pistaches natures émondées aneth fraîche sel, poivre J’utilise un reste de millet, il suffit de mettre un volume de millet dans 2 volumes d’eau froide et de laisser cuire 20 minutes à …
1 dos de cabillaud 2 carottes 10 centilitres de crème fleurette 1 cuillère à café de persil haché curry graines de cumin sel,poivre Pour commencer laver et éplucher les carottes. Avec le couteau économe continuez à éplucher pour détacher des bandes de carottes. Dans une poêle chaude mettre une noix de beurre et les graines …
Pour la salade : 1 pomme 1 poire 1 orange 1 kiwi 1 grappe de raisin 4 ou 5 quetsches Pour le sirop d’épices : 20 centilitres d’eau 25 grammes de miel 1 jus de citron 2 bâtons de cannelle 4 badianes quelques graines de coriandre baies de sichuan Dans un premier temps confectionner le …
2 escalopes de poulet 100 grammes de bleu de Sassenage 30 grammes de cerneaux de noix de Grenoble 15 centilitres de crème fleurette sel, poivre Pour commencer prélever deux belles tranches de bleu dans le morceau. Concasser grossièrement les noix. Saler et poivrer les escalopes des deux côtés. Dans une poêle chaude, faire revenir les …
environ 200 grammes de lentilles cuites 1/2 tomate 1/4 de poivron vert 1 tranche se saumon fumé 1/2 échalote Pour faire cuire les lentilles, départ eau froide, laisse frémir 25-30 minutes, ne pas saler. Laver et épépiner les tomates et poivrons. Les couper en petites lanières ainsi que le saumon. Ciseler l’échalote. Réunir les lentilles, …
une recette assez simple. J’aime beaucoup la rhubarbe pour son côté un peu acidulé. Certains conseils de ne pas l’éplucher, pour ma part je préfère enlever les plus gros fils. Pour la pâte à clafoutis dans la mesure du possible j’essaye toujours de remplacer le sucre industriel par du miel. Je trouve que le miel …
La cuisine à la maison c’est aussi accommoder les restes. Plus assez de pico de gallo pour tout le monde. Une petite salade que je sert dans des barquitas tortillas. Il suffit de faire revenir environ 300 grammes de bœuf haché et de la rajouter dans la salade pico de gallo. Bien mélanger. Rouler quelques …
Un smoothie 100% pur fruit avec des pêches, des oranges à jus et de la cannelle 4 pêches bien mûres 2 oranges à jus cannelle recette : Laver et éplucher les pêches. Enlever le noyau et les couper en petits morceaux, mettre le tout dans un récipient assez haut ou un blender. Presser les deux …
Fortement inspiré des classiques tomates provençales, mais adapté à ma façon. C’est la taille des tomates du marché qui m’a donné cette idée. Les tomates restent entières et pleines de jus, le pain se gorge du jus de tomates, et l’ail délivre son parfum à l’ensemble. J’espère que vous aimerez aussi… Difficulté : très facile …