Boudin blanc au chou rouge
Un chou rouge c’est volumineux, voici une petite façon de l’accommoder avec du boudin blanc et des pommes au four. Le chou est émincé avec un robot ménager. Pour la cuisson faire revenir un oignon, délacer avec du vinaigre de cidre et ajouter le chou. Assaisonner avec du sel, des baies de genièvre, du cumin. …