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mes recettes plats

Cordon bleu au chorizo

rien de plus classique qu’un cordon bleu, traditionnellement avec du jambon et du fromage. Je teste une petite variante avec du chorizo et de la mozzarella et c’est top. Le chorizo rend un peu de gras qui nourri le poulet et lui donne un goût particulier. Vraiment à tester, très peu de préparation est une …

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Galette au Saint-Marcellin

Une recette toute simple de galettes au sarrasin garnie de fromage de Siant-Marcellin, quelques cerneaux de noix et un peu de miel. Une façon originale pour sortir des galettes traditionnelles aux œufs ou jambon fromage. Pour la recette des galettes : Pour cette préparation il suffit de fendre en deux un Saint-Marcellin pas trop fait. …

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Fajitas au bœuf

Une recette facile et rapide pour une ambiance Mexicaine. Prêt en 10 minutes. Recette pour 2 fajitas. 1 pavé de bœuf 2 tortillas 1/2 oignon 1/2 poivron épices mélange chili (cumin, paprika, ail, origan, piment) sel recette : Laver le poivron et peler l’oignon. Émincer la moitié de chaque. Couper le pavé de bœuf en …

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Omelette à l’avocat

Une recette très simple prête en 5 minutes et qui ne nécessite que deux ingrédients. Le mélange œufs avocats est très intéressant et de plus je n’ai pas l’habitude de le manger chaud, c’est donc une expérience à tenté. J’avais déjà essayé à l’époque une recette d’avocats rôtis au jambon cru qui reste un bon …