phillarecette, recettes de cuisine simple et facile
la cuisine simple et facile pour se faire plaisir au quotidien. Blog de recettes de cuisine simple, rapide et familiale. Vous pouvez recevoir les nouvelles recettes par mail en vous abonnant pour vous donner des idées de plats
Une recette simple et originale de lasagnes avec des potimarrons, des épinards, et du fromage de chèvre. Ingrédients : Recette : Commander par couper le potimarron en petits morceaux après avoir enlever les pépins. Couper aussi l’oignon. Faire revenir oignons et lardons, puis ajouter le potimarron et laissez revenir doucement une dizaine de minutes. Pendant …
Pour pouvoir utiliser mon crumble au parmesan je suis parti sur une base de hachis parmentier. Un parmentier simplifié, avec un écrasé de pommes de terre au beurre. un steak haché cuit à la poêle et de l’échalote confite et déglacé à la crème de vinaigre balsamique. Ingédients : Malaxer le beurre avec la farine …
Une recette de feuilletée originale et facile à faire avec du boudin noir. Ingrédients : Recettes : Faire revenir les oignons coupés en dés et les lardons. Ajouter la pomme fruit coupée en morceaux et laisser refroidir. Mélanger avec le boudin épluché et écrasé à la fourchette. Sur la pâte feuilletée, mettre une couche de …
Une recette facile et rapide de feuilleté avec des ravioles du Dauphiné (lien wikipedia). Ingrédients : 4 plaques de ravioles du Dauphiné 2 dos de saumon environ 250 grammes d’épinards hachés 1 rouleau de pâte feuilleté pur beurre crème fraîche épaisse Recette : Tous les ingrédients doivent être froid. Les épinards sont séchés à la …
Une recette de polenta avec des épinards frais et du fromage de chèvre sec. J’utilise une semoule de maïs qui se cuit au four, respecter les consignes de cuisson du paquet. Ingrédients : 250 grammes de polenta 1,2 litre d’eau 3 tranches de jambon cru épinards frais 2 fromages de chèvre sec Recette : Faire …
Une recette originale de brick à l’avocat, très simple et rapide à réaliser. Ingrédients : 1 avocat deux feuilles de brick 2 œufs 2 tranches de jambon cru 20 grammes de parmesan en copeaux Recette : dans une poêle faîtes chauffer à feu moyen environ 2 centimètres d’huile. Dans une assiette creuse superposer les feuilles …
Je suis devenu fan des burgers avec des ravioles de Romans cuites au four, ici une version saumon épinards. Ingrédients : 2 plaques de ravioles de Romans 150 grammes d’épinards à la crème 1 pavé de saumon 2 tranches de tomate aneth pour la décoration Recette : Mettre les plaques de ravioles à cuire dans …
Une recette sympathique avec de la feta, du citron confit et de la menthe fraîche. Ingrédients : 2 blancs de poulet 50 grammes de feta 6-8 feuilles de menthe 1/2 citron confit courgette tomate herbes de provence Recette : Couper tomate et courgettes en petits dés. Faire cuire 30 minutes au four avec un peu …
Une recette simple et très sympathique. Ingrédients : 1/2 ananas 2 blancs de poulet 15 centilitres de lait de coco 1/2 poivron rouge 1 oignon rouge coriandre fraîche cannelle gingembre Recette : Découper le poulet et le faire sauter à feu vif avec la cannelle et le gingembre, puis réserver. Couper oignon et poivrons et …