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mes recettes plats

Ma pissaladière

Une recette simple de la classique pissaladière, une tarte salée aux oignons, anchois et olives noire. Pour la pâte j’utilise ma recette de pâte à pizza épaisse. pour les ingrédients il suffit d’avoir des oignons, des anchois au sel, des olives noire, de l’huile d’olive et des herbes de Provence. Peler les oignons, les émincer …

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Parmentier de cabillaud

Une petite recette simple de hachis parmentier. Pour sortir un peu de l’ordinaire je le prépare avec du cabillaud. Il n’y a pas vraiment de proportion, c’est une recette un peu créé avec ce qu’il y avait mais qui au final se révèle très agréable et j’espère qu’elle vous donnera de l’inspiration pour vos futurs …

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Beignets de poulet

Une recette de beignets de poulet, une bonne alternative aux nuggets . Très facile à réaliser, la difficulté est dans la température de l’huile, il faut qu’elle soit suffisamment chaude pour frire et pas trop pour que le poulet puisse cuire. pâte à beignets (+1/2 sachet de levure chimique) aiguillette de poulet sel poivre Recette …