phillarecette, recettes de cuisine simple et facile
la cuisine simple et facile pour se faire plaisir au quotidien. Blog de recettes de cuisine simple, rapide et familiale. Vous pouvez recevoir les nouvelles recettes par mail en vous abonnant pour vous donner des idées de plats
Une recette facile et rapide de feuilleté avec des ravioles du Dauphiné (lien wikipedia). Ingrédients : 4 plaques de ravioles du Dauphiné 2 dos de saumon environ 250 grammes d’épinards hachés 1 rouleau de pâte feuilleté pur beurre crème fraîche épaisse Recette : Tous les ingrédients doivent être froid. Les épinards sont séchés à la …
Une petite salade de fèves pour sortir des salades ordinaires. Comme souvent les salades c’est un peu au feeling pour les quantités. En plus des fèves on trouvera, tomates cerise, fromage feta, olives noires, menthe fraîche. Les fèves sont surgelés, les plonger dans de l’eau bouillante salée environ 5 minutes. Les égoutter et les refroidir. …
Une recette des Antilles avec de l’avocat et de la morue, pour accompagner le tout des frites de bananes plantain. Ingrédients : 150 grammes de morue cuite 1 avocat 50 grammes de farine de manioc 1 échalote 1 gousse d’ail 1 citron vert piment recette : Après avoir fait dessalé la morue et cuire environ …
Une recette de cake salé avec avocats, crevettes, cheddar et baies de Sichuan. Pour la pâte je vous invite à regarder ma recette de cake au jambon Ingrédients : 2 Avocats pas trop murs 100 grammes de crevettes cuites décortiquées 150 grammes de cheddar baies de Sichuan Recette : Prélever la chair des avocats el …
Une recette très sympa dont j’ai trouvé l’inspiration dans un magazine. Très simple à faire il suffit d’avoir un citron, une boîte de sardines, des tomates cerises, de la coriandre fraîche et un fromage à tartiner au goût neutre de type Saint-Môret Le fromage sert juste à donner du liant à la préparation. Couper les …
Une recette très simple et facile sucrée salée. prête en cinq minutes et très rafraîchissante. Ingrédients : 1/4 d’ananas frais 2 tranches de jambon blanc avocat tomate un jus de citron coriandre fraîche gingembre frais Recette : Pour préparer la sauce il suffit de presser un citron, de râper du gingembre frais et ajouter une …
Une recette de saison et très simple de velouté avec des asperges vertes. Ingrédients : une botte d’asperges verte 3 petites pomme de terre 1 oignon 10 cl de crème fleurette environ. Recette : Dans un premier temps éplucher si nécessaire les asperges et prélever les pointes. Couper le reste des asperges en tronçons. Eplucher …
Une recette assez classique de crème de choux fleurs à ma façon. Je l’agrémente avec de la badiane, il faut faire attention à ne pas trop en mettre, juste suffisamment pour laisser un arrière goût qui s’harmonise bien avec le choux fleurs. pour les ingrédients il suffit d’un choux fleurs de 25 centilitres de crème …
L’avocat se mange très bien chaud aussi, il m’est venu cette idée de tarte à l’avocat et crevettes pour changer des tartes salées plus traditionnelles et c’est plutôt sympa et en plus très facile et rapide à préparer. Ingrédients : 2 avocats environ 150 grammes de crevettes cuites décortiquées 1 rouleau de pâte brisée 1/2 …