phillarecette, recettes de cuisine simple et facile
la cuisine simple et facile pour se faire plaisir au quotidien. Blog de recettes de cuisine simple, rapide et familiale. Vous pouvez recevoir les nouvelles recettes par mail en vous abonnant pour vous donner des idées de plats
Une recette très simple à déguster tiède de bananes sautées avec de la crème de coco et de la cannelle. 2 bananes 10 centilitres de crème de coco 1 cuillère à soupe de miel cannelle amandes effilées torréfiées Peler les bananes et les couper en tronçons (3 ou 4 selon la taille). Les faire sauter …
Une salade de fraises toute simple. Recette prête en 5 minutes. Comme beaucoup de personnes pas toujours le temps d’aller chez tous nos commerçants préférés, ils arrivent de prendre des produits pour dépanner, comme ces fraises. Vraiment pas terrible à manger nature, une petite idée pour les accommoder avec ce mélange qui fonctionne très bien, …
Une soupe de fraises cuites aromatisé à la cardamome. Idéal si comme moi vous avez des fraises un peu passées. Des fraises cuites mais une soupe qui se consomme froide. Une recette healthy, avec des fruits, des épices et du miel à la place du sucre. Comme d’habitude avec les fraises, elles sont tellement bonnes …
En ce moment on a tendance à manger plus de sucreries. Une recette avec des fruits et juste un peu de miel. Le mélange pamplemousse/fraises et particulier, surtout si votre pamplemousse est amer, j’utilise un rosé un peu plus doux. Je vous conseille ce mélange si vos fraises ne sont “pas terribles”. Si elles sont …
Une recette très simple mais très bonne aussi avec les restes de crème pâtissière et quelques pruneaux mi-secs. 2 carrés de pâte feuilletée pur beurre 4 ou 5 pruneaux d’Agen moelleux 1 grosse cuillère à soupe de crème pâtissière cannelle J’utilise des pruneaux d’Agen moelleux, si ils sont secs il faut les réhydrater 15 minutes …
Des petites tartes sans farine qui reste très moelleuse. A déguster tel quel, ou à garnir selon vos envies. Très simple et très rapide à faire. Je remplace le sucre par du miel. 150 grammes d’amandes en poudre 60 grammes de miel épais 100 grammes de beurre fondu 2 œufs (contrairement à la photo) Casser …
Une recette très simple à base de pâte feuilleté et de crème pâtissière façon plombière. La plombière est à la base une glace vanille (crème anglaise) avec des fruits confits et du rhum. 1 carré de pâte feuilleté 1 reste de crème pâtissière 1 cuillère à soupe de fruits confits en option une cuillère à …
Une recette ultra simple qui nécessite très peu d’ingrédients. Idéal pour cuisiner en famille par ces temps de confinement. 100 grammes de noix de coco en poudre 40 grammes de sucre 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel Clarifier les oeufs et ne garder que les blancs. Ajouter une pincée de sel et les monter …
Une variante du clafoutis aux pommes fait avec le reste de la pâte. Juste servi avec une cuillère de mascarpone et un peu de cannelle. Pour la préparation de la pâte consulter la recette du clafoutis aux pommes. J’utilise des pruneaux moelleux il est donc inutile de les réhydrater, par contre si vous utilisez des …