phillarecette, recettes de cuisine simple et facile
la cuisine simple et facile pour se faire plaisir au quotidien. Blog de recettes de cuisine simple, rapide et familiale. Vous pouvez recevoir les nouvelles recettes par mail en vous abonnant pour vous donner des idées de plats
Des tartelettes avec une ganache express et un caramel beurre salée. Si vous faîtes votre pâte sablée pour environ 6 tartelettes vous pouvez voir ma recette Ingrédients : Pour 6 tartelettes: Ganache : 1 tablette de chocolat noir 70% 25 centilitres de crème fleurette. Caramel beurre salé : 160 grammes de sucre 20 centilitre de …
Il paraît que dans le vrai far breton il n’y a pas de pruneaux. En tout les cas c’est un dessert très simple à réaliser, entre le flanc et le gâteau il est aussi très bon à manger. Ingrédients : 200 grammes de farine 140 grammes de sucre 4 œufs 50 centilitres de lait 50 …
Une recette toute simple de tarte au chocolat sur un lit de croustillant cacahuète. Pour faire vous même votre pâte sablée voir ma recette Ingrédients : Pour le croustillant : 60 grammes de crêpes dentelle 80 grammes de beurre de cacahuète 50 grammes de chocolat noir pour la ganache : 1 tablette de chocolat noir …
C’est en voulant faire un cake avec une faisselle et du miel que par hasard j’ai fait ce pain d’épices en rajoutant dedans un mélange pour pain d’épices que j’achète chez un petit artisan. Du coup il est beaucoup plus moelleux que celui que je faisais avant et c’est donc ma nouvelle recette officielle. Ingrédients …
Une recette enfantine de riz au lait. Absolument aucune difficulté, par contre en fin de cuisson il faut rester à côté pour bien remuer et éviter les catastrophes. Comme souvent je personnalise les grands classiques, j’utilise donc du miel d’apiculteur à la place du sucre, et de la fève de tonka à la place de …
On reste dans les recettes simples et rapide. Rien de plus simple qu’un flanc, des œufs, du lait, du sucre (enfin moi je préfère le miel, d’apiculteur et local). Si vous achetez des flancs industriels, amusez_vous à lire les ingrédients, il y a un peu plus que ces trois ingrédients (enfin je pense qu’ils ne …
Une recette de clafoutis avec des abricots et du romarin. Il est préférable d’avoir des abricots bien mûrs car la cuisson fait ressortir l’acidité. Par contre, ils risquent de rendre du jus et le démoulage sera compliqué voir impossible. J’utilise la même pâte que pour mon clafoutis aux cerises, je remplace le sucre par du …
C’est la saison des cerises avec une recette toute simple. pour la pâte j’utilise la même que pour le clafoutis aux pommes Pour cette recette j’utilise le miel de forêt de la Grande Chartreuse de la miellerie du peuple zélé à Saint-Egrève (Isère). Mes amis m’ont tous demandés quelle épice j’avais ajouté, en fait aucune, …
Une recette facile et rapide de framboisier revisité avec deux recettes publiées. La base est composée de’ une tartelette amandine et la garniture de crème pâtissière maison légèrement détendu avec du mascarpone pour la rendre un peu plus crémeuse. il suffit de rajouter quelques framboises fraîche si possible ou surgelés. Une tartelette amandine crème pâtissière …