phillarecette, recettes de cuisine simple et facile
la cuisine simple et facile pour se faire plaisir au quotidien. Blog de recettes de cuisine simple, rapide et familiale. Vous pouvez recevoir les nouvelles recettes par mail en vous abonnant pour vous donner des idées de plats
des recettes simples et sympas accessibles à tous
Une recette de polenta avec des épinards frais et du fromage de chèvre sec. J’utilise une semoule de maïs qui se cuit au four, respecter les consignes de cuisson du paquet. Ingrédients : 250 grammes de polenta 1,2 litre d’eau 3 tranches de jambon cru épinards frais 2 fromages de chèvre sec Recette : Faire …
Une recette hyper simple de courgettes farcies avec une garniture à la Mexicaine. Ingrédients : 3 courgettes 1 avocat 150 grammes de mais (1 petite boîte) 150 grammes de haricots rouge (1 petite boîte) 2 tomates cheddar mélange épices mexicaine Recette : Laver et fendre les courgettes en deux, enlever le coeur avec une petite …
Une recette originale de brick à l’avocat, très simple et rapide à réaliser. Ingrédients : 1 avocat deux feuilles de brick 2 œufs 2 tranches de jambon cru 20 grammes de parmesan en copeaux Recette : dans une poêle faîtes chauffer à feu moyen environ 2 centimètres d’huile. Dans une assiette creuse superposer les feuilles …
Je suis devenu fan des burgers avec des ravioles de Romans cuites au four, ici une version saumon épinards. Ingrédients : 2 plaques de ravioles de Romans 150 grammes d’épinards à la crème 1 pavé de saumon 2 tranches de tomate aneth pour la décoration Recette : Mettre les plaques de ravioles à cuire dans …
Une recette sympathique avec de la feta, du citron confit et de la menthe fraîche. Ingrédients : 2 blancs de poulet 50 grammes de feta 6-8 feuilles de menthe 1/2 citron confit courgette tomate herbes de provence Recette : Couper tomate et courgettes en petits dés. Faire cuire 30 minutes au four avec un peu …
Une recette simple et très sympathique. Ingrédients : 1/2 ananas 2 blancs de poulet 15 centilitres de lait de coco 1/2 poivron rouge 1 oignon rouge coriandre fraîche cannelle gingembre Recette : Découper le poulet et le faire sauter à feu vif avec la cannelle et le gingembre, puis réserver. Couper oignon et poivrons et …
Un pain au saumon, entre le cake et la fougasse. Le saumon cuit à l’étouffée dans la pâte à pain. pour le pain j’utilise la même recette que ma fougasse aux lardons Le secret de la pâte c’est de la préparer la veille, laisser pousser et dégazer plusieurs fois. puis une nuit au réfrigérateur. Sortir …
Une version revisitée de la tomate mozzarella, sur une base de tomates farcies. Ingrédients : pour 4 tomates 4 tomates 500 grammes de boeuf haché 2 boules de mozzarella 5 ou 6 feuilles de salade ail, oignon Pain sec lait basilic frais Recette : Laver, et couper les tomates aux 3/4 de leur hauteur. Les …
Une petite salade de fèves pour sortir des salades ordinaires. Comme souvent les salades c’est un peu au feeling pour les quantités. En plus des fèves on trouvera, tomates cerise, fromage feta, olives noires, menthe fraîche. Les fèves sont surgelés, les plonger dans de l’eau bouillante salée environ 5 minutes. Les égoutter et les refroidir. …