Une recette toute simple prête en 10 minutes.
Il suffit de quelques abricots de préférence pas trop mûrs pour qu’ils se tiennent à la cuisson), un peu de miel et du romarin (frais de préférence)
Peut se manger froid tel quel, ou servir de base à de nombreux desserts, coupes glacées, tartes, etc…
Laver et dénoyauter les abricots, les séparer en deux
Émietter une branche de romarin
Ensuite dans une poêle faire chauffer 2 cuillères à soupe de miel, puis quand il mousse mettre le romarin émietté
Déposer les abricots et les laisser cuire environ 5 minutes en les retournant régulièrement pour qu’ils s’imprègnent du miel
Vous n’avez plus qu’à les laisser refroidir et les déguster à votre convenance
Bon appétit
Photos personnelles prises pendant la réalisation de la recette
