Une recette toute simple prête en 10 minutes.

Il suffit de quelques abricots de préférence pas trop mûrs pour qu’ils se tiennent à la cuisson), un peu de miel et du romarin (frais de préférence)

Peut se manger froid tel quel, ou servir de base à de nombreux desserts, coupes glacées, tartes, etc…

Laver et dénoyauter les abricots, les séparer en deux

Émietter une branche de romarin

Ensuite dans une poêle faire chauffer 2 cuillères à soupe de miel, puis quand il mousse mettre le romarin émietté

Déposer les abricots et les laisser cuire environ 5 minutes en les retournant régulièrement pour qu’ils s’imprègnent du miel

Vous n’avez plus qu’à les laisser refroidir et les déguster à votre convenance

Bon appétit

Photos personnelles prises pendant la réalisation de la recette