smoothie fraises/coco

Avec la chaleur de l’été l’envie de cuisiner n’est pas vraiment au rendez-vous. On évite d’allumer les fourneaux et pourtant on recherche toujours une petite note de fantaisie pour varier son alimentation et se faire plaisir aussi.

Ce smoothie entièrement naturel est prêt en cinq minutes ilsuffit d’un blender ou un robot plongeur.

Ingrédients :

  • une barquette de 250 grammes de fraises bien mûres
  • 1 boîte de 40 cl de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide

Recette :

Laver et équeuter les fraises, puis les couper en morceaux dans un récipient haut.

Bien secouer le lait de coco avoir d’ouvrir la boîte et rajouter aux fraises.

Ajouter une cuillère à soupe de miel liquide juste pour sucrer un peu le lait de coco.

J’utilise un robot plongeur, bien mixer en penchant légèrement le robot de façon à incorporer un peu d’air ce qui rendra la préparation encore plus mousseuse.

C’est déjà prêt avec cette belle couleur naturelle sans colorants, acidifiants, antioxydants etc… que les industriels aiment bien nous vendre.

Il suffit de rajouter quelques glaçons pour consommer bien frais, je rajoute un trait de sirop de cassis.

A votre santé

Photos personnelles prises pendant la réalisation de la recette

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